dec 062012
 

Pár napos kókusztej árválkodott a hűtőben, hiába használom mostanában naponta, csak nem fogyott. Elég gyorsan felsejlett bennem a kókuszlikőr képe, összeraktam hamarjában, másodikat is kevertem, leteszteltük. Igen finom, ugyan nem tudom, miben szokás kókuszlikőrt iszogatni, de erre a célra az Avernás pohár tökéletesen megfelelt.
Cukorral, sőt biztos, hogy mézzel is kiváló, de én nem eszem cukrot, nálam most az eritrit fut édesítőként, de mindenki azzal édesíti a saját életét, amivel szeretné.
Ezzel a módszerrel nemigen tudunk hosszútávú likőrkészítésbe kezdeni, de gyorssegélyként egyszerűen tökéletes!

kokuszlikor1

Gyors kókuszlikőr

3 ek (45 ml) kókusztej
2 ek (30 ml) rum (40%-os, nagyon jó minőségű)
1-2 ek (szénsavmentes ásvány)víz
2 tk cukorhelyettesítő porítva (pl. nyírfacukor, eritrit stb.)

pár csepp vaníliakivonat (elhagyható)

2-3 jégkockát teszek egy shakerbe, ráöntöm a többi hozzávalót és jól összerázom. Shaker hiányában csavaros üveg is megteszi, mindenki azzal ténykedik, amilye van:).
1 pohár kókuszos gyorssegély

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.